Naminiai braškiniai ledai – puikus būdas atsigaivinti karštą vasaros dieną. Šis desertas ne tik džiugina savo gaiviu skoniu, bet ir leidžia kontroliuoti ingredientų kokybę bei saldumą. Be to, namuose gaminti ledai suteikia galimybę eksperimentuoti su įvairiais priedais ir skonių deriniais.Galimos ingredientų alternatyvos:Braškių alternatyvos: vietoje braškių galite naudoti avietes, mėlynes ar kitus mėgstamus vaisius bei uogas.Natūralaus jogurto alternatyvos: graikiškas jogurtas arba kokosų pienas suteiks kitokį skonį ir tekstūrą.Ksilitolio alternatyvos: medus, agavų sirupas ar klevų sirupas gali būti naudojami saldinimui.Pieninio šokolado alternatyvos: juodasis šokoladas arba baltasis šokoladas suteiks skirtingus skonio niuansus.Patiekalo gaminimo patarimai:Vientisa tekstūra: norint išvengti ledo kristalėlių susidarymo, rekomenduojama kas 30–40…
Skaitykite visą straipsnį čia »